Bistro Fränzle's

Das liebevoll eingerichtete Bistro wurde 2009 zum Leben erweckt.

 

Direkt am Bistro wurde das Bootshaus zu einer Seeterasse umgebaut, so dass man den frischen Fisch über dem Wasser genießen kann. Man fühlt im Bistro die Liebe zum Detail und die Nähe zum Handwerk "Fischerei".  

 

Das Bistro bietet zum einen, Innensitzplätze mit Sicht auf die Zubereitung der Gerichte, Sonnensitzplätze auf der mit einem Sonnensegel überdachten Seeterasse, und zum anderen eine kleine Holzterasse mit herrlichem Blick auf den Hafen.


Essen sie gerne frischen Fisch?

Unsere Seeterasse kann gerne auch für Ihre persönliche Feier reserviert werden.

Ob romantisches Abendessen zu zweit, Familiengeburtstag am See, oder ihr Firmenausflug - wir erfüllen Ihre Wünsche!

Fränzle's Buffet

Ab 40 Personen richten wir auch sehr gerne ein Buffet für Sie her. In diesem Fall ist das Bistro für Ihre Gesellschaft komplett reserviert!

Reservierung

Menüs nach Fang und Saison

Je nach Fang und Saison werden in unserem Bistro die fangfrischen Bodenseefische zu leckeren Menüs zusammengestellt und zubereitet. Wir behalten uns vor das Geschäft bei Schlechtwetter geschlossen zu halten. Natürlich werdet Ihr unter NEWS immer informiert.

Anrufe werden außer am Ruhetag (Di) immer angenommen.

  • kleine Karte: Wochentags 14.00 - 17.00 Uhr 
  • große Karte: Sonn- und Feiertags ganztags 
  • Barzahlung

Wir bitten um Verständnis, dass die Speisekarte (nach Fang und Saison) variieren kann! 

an gröchta

Knusperlis

Felchen gebraten


Fischlasagne mit Tomaten-Pfifferlingsragout

Fischtagliatelle Asia (pikant)

Räucherfischsulz mit Paprikavinnaigrette und Kernöl


EGLIFILET GEBRATEN MIT GRILLGEMÜSE


Tagesempfehlung

als Beilagenvariation zum gebratenen Fisch:

Grillgemüse, Polentataler, Spritzkartoffel oder Potatoe Wedges

 

  • zum gebratenen Fisch - gebratene Pfifferlinge
  • Pfifferlingrahmnudeln
  • Räucherwelsstrudel mit Pfifferlingen und Sauerrahm Dip
  • Fischlasagne mit Tomaten-Pfifferlingragout
  • Fischtagliatelle Asia (pikant)
  • Räucherfischsulz mit Paprikavinnaigrette und Kernöl
  • Ofenkartoffel mit Sauerrahm Dip
  • Maiskolben mit Kräuterbutter
  • Mascarpone Mouse mit Waldbeeren

Fischbuffet - zum Saisonabschluss

Zum alljährlichen Saisonabschluss Ende September bereitet Fränzles wieder sein Buffet aus verschiedenen hausgemachten geräucherten und gebratenen Fischspezialitäten zu.

  • Termine folgen!

Um Reservierung wird gebeten unter der Telefonnummer: +43 664 911 04 62

 

Auf Euer kommen freut sich s’Fränzle mit Team


FRÄNZLE’s

Franz Blum Jr.

Schanz 40a

6972 Fußach

Vorarlberg

Telefon: +43 664 911 04 62

Email: info@fraenzles.at

Öffnungszeiten

Saison: Mai bis Oktober

 

Dienstag Ruhetag

Mittwoch bis Montag 10.00 - 21.00 Uhr

 

Wir behalten uns vor das Geschäft bei Schlechtwetter geschlossen zu halten. Natürlich werdet Ihr unter NEWS immer informiert.